Профориентационная экскурсия на ОАО "Берестейский пекарь"

Состоялась очередная профориентационная экскурсия учащихся Ганцевичского колледжа на ОАО "Берестейский пекарь". 

Экскурсия началась с экипировки учащихся санитарной одеждой: халатами, шапочками, бахилами. Это необходимо для недопущения заражения пищевой продукции патогенными микробами. Затем будущие специалисты ознакомились с процессом приготовления хлебобулочных изделий: создание тестовой заготовки, транспортирование ее в формы и непосредственно выпечка. Посетили кондитерский цех, состоящий из двух линий: производства тортов и производства печенья. В завершении состоялся открытый диалог с представителями предприятия, где учащиеся получили ответы на все возникшие во время экскурсии вопросы.